Kolagen je najvažniji i najzastupljeniji protein u ljudskom organizmu koji predstavlja 1/3ukupnog sadržaja proteina. Kolagen obezbedjuje čvrstinu i elastičnost koži, hrskavici, tetivama, kostima i svim ostalim tkivima čiji je osnovni gradivni sastojak (kosa, nokti, desni...)
U organizmu postoji kontinuirani proces obnove kolagena. U mladosti razgradnja i prirodna sinteza kolagena su u ravnoteži.Posle 25-e godine, proces razgradnje postaje dominantniji, sadržaj kolagena u organizmu se smanjuje i teže se prirodno nadoknadjuje pa koža, kosti i zglobovi gube elastičnost.Loša ishrana, UV zračenje, pušenje i stres dodatno doprinose gubitku kolagena.
Peptidi kolagena su prirodan proizvod i dobijaju se procesom hidrolize kolagena aiPerformant® koji ulazi u sastav Collagen Honey predstavlja proizvod vrhunskog kvaliteta koji sadrži kratke peptidne lance dobijene iz govedjeg kolagena.
Ovi peptidi kratkog lanca i male molekularne mase (od 2 do 5 kDa) imaju izuzetno visok stepen resporpcije, distribucije i iskoristljivosti u organizmu. Kroz krvne sudove oni dospevaju do svih tkiva, ali pre svega do kože, zglobova, kostiju i misića, gde doprinose procesu nadoknade kolagena.
Koža je najveći organ u ljudskom telu i predstavlja oko 15% telesne mase. Starenjem, količina kolagena u koži se smanjuje što dovodi do gubitka elastičnosti i pojave bora. U periodu mladosti, koža uglavnom sadrži tip I kolagen, ali se vremenom vlakna kolagena skraćuju i zadebljavaju jer se smanjuje sadržaj tipa I.
Brojne studije su pokazale kliničku efikasnost suplementacije hidrolizovanim kolagenom tokom ‘anti-aging’ tretmana. Porksch et al., su objavili rezultate randomizirane studije sprovedene na 69 žena (starosti od 35 do 55 godina) koje su uzimale 2,5 do 5g hidrolizovanog kolagena dnevno u periodu od 8 nedelja. U poređenju sa kontrolnom grupom žena koje su uzimale ‘placebo’, razultati su pokazali da postoji statistički značajno poboljšanje parametara kao što su elastičnost, hidriranost i mekoća kože u grupi žena koje su uzimale hidrolizovani kolagen ⁹.
Druga randomizirana, duplo-slepa studija, koju su sproveli P.Campos et al., ispitivala je kliničku efikasnost suplementacije hidrolizovanim kolagenom sa vitaminima C, A i E i cinkom. Zaključak je da postoji poboljšanje svih ispitivanih parametara (elastičnost kože, hidriranost, broj bora i ehogenost – sposobnost ‘odbijanja’ eha pri ultrazvučnom pregledu) kod grupe koja uzimala dodatak ishrani u odnosu na kontrolnu ‘placebo’ grupu ¹⁰.
Peptidi kolagena imaju sposobnost da stimulišu proizvodnju i strukturnu organizaciju mreže kolagena u koži, proizvodnju hijaluronske kiseline i mogu aktivirati zaštitu kože od UVA zračenja (odgovornog za starenje kože) uz dodatno uvećanje gustine i prečnika kolagenih vlakana u koži ⁶.
Redovnim uzimanjem dodatka ishrani Collagen Honey, doprinosi se smanjenju bora, elastičnosti i hidriranosti kože lica, vrata i dekoleta. Uz odgovarajuću, redovnu negu kože, dodaci sa peptidima kolagena postižu efekat podmlađivanja, vitalizacije i liftinga kože.
Osteoartritis je najčešći oblik upale zglobova i glavni uzročnik hroničnih bolova u koštano-mišićnom sistemu. Ovo hronično, progresivno i degenerativno oboljenje se karakteriše zapaljenskim i strukturalnim promenama hrskavice zglobova i tkiva koja su zahvaćena.
Brojne kliničke studije su pokazale efikasnost oralne primene hidrolizovanog kolagena na smanjenje bola u zglobovima, kao i na pokretljivost i funkciju zglobova. Duplo-slepa, randomizirana studija sprovedena tokom 6 meseci kod 250 odraslih pacijenata sa primarnim osteoartritisom u kolenima, pokazala je da suplementacija sa do 10g hidrolizovanog kolagena (odgovara preporučenom dnevnom unosu Collagen Honey od 1 do 2 kesice) rezultira značajnim smanjenjem bola u kolenu ¹².
Osteoporoza je oboljenje povezano sa starenjem koje ima značajan efekat na kvalitet života, gde dolazi do smanjenja koštane mase i sledstveno do povećanja rizika od preloma. Ovo oboljenje najčešće pogađa žene, naročito u periodu nakon menopauze zbog smanjenja nivoa estrogenih hormona.
Kliničke studije sa ženama u postmenopauzi su pokazale da se uzimanjem dodatka ishrani sa hidrolizovanim kolagenom i kalcijum-helatom, statistički značajno smanjuje gubitak koštane mase u poređenju sa suplementacijom samo sa kalcijumom i vitaminom D ¹³.
Zapaljenske ili degenerativne upale tetiva su čest problem kako kod starije populacije, tako i kod sportista. Klinički posmatrano, dva su ključna faktora značajna za proces degeneracije zglobova: kvalitet, odnosno sastav tetiva i mehaničko ‘trošenje’ tkivnog materijala kao posledica fizičke aktivnosti (npr. kod dugotrajnog bavljenja sportom) ili opterećenosti zglobova (npr. kod gojaznosti).
Studija koju su sproveli Clark K. L. et al., je pratila smanjenje bolova u zglobovima kod mlađe populacije sportista podeljene u dve grupe. Jedna grupa je tokom 24 nedelje dnevno uzimala do 10g hidrolizovanog kolagena (odgovara preporučenom dnevnom unosu Collagen Honey od 1 do 2 kesice), a druga je bila podvrgnuta ‘placebo’ tretmanu (bez unosa aktivnih supstanci). Rezultat je pokazao da je uzimanje hidrolizovanog kolagena značajno umanjilo osećaj bola pri hodanju, odnosno da hidrolizovani kolagen može značajno da smanji bol i propadanje zglobova povezano sa fizičkom aktivnošću ¹⁵.
Poslednjih godina, zbog produženog životnog veka, fizičke aktivnosti i drugih faktora kao što su ishrana, promene u životnoj sredini i prisustva hroničnih bolesti, pojava oboljenja tetiva (tendinopatija) je u stalnom porastu. Zbog toga su izvršena brojna klinička ispitivanja u kojima su ispitivani efekti kombinovanja više različitih dodataka ishrani na proces razgradnje hrskavice i smanjenje bola u tetivama. Naročito se izdvaja studija u kojoj su 90 pacijenata sa oboljenjem tetiva (tendinopatijom) uzimali hidrolizovani kolagen, vitamin C i mukopolisaharide u periodu od 90 dana. Zaključak je da je grupa koja je uzimala ove dijetetske suplemente imala značajno smanjenje bolova u tetivama i bolju pokretljivost u odnosu na kontrolnu grupu (bez dodataka ishrani) ¹⁶.
Redovnim uzimanjem dodatka ishrani Collagen Honey, povećava se pokretljivost i funkcija zglobova, doprinosi se smanjenju bola, postiže se zaštita od povreda I pomaže oporavak zglobova, mišića, tetiva.
Kako organizam stari, dolazi do smanjenja motorne funkcije, snage, izdržljivosti i mišićne mase (progresivni gubitak mišićne mase i snage se naziva sarkopenija). Klinička ispitivanja su pokazala da se ovaj proces može odložiti ukoliko postoje redovne fizičke aktivnosti, a naročito ako se nakon vežbanja uzimaju kolageni peptidi. Randomizovana, duplo-slepa studija je sprovedena na populaciji između 68 i 72 godine tokom 12 nedelja, gde su ispitanici nakon fizičkih aktivnosti uzimali hidrolizovani kolagen. Pokazano je da su kod ove grupe pozitivni efekti fizičkih aktivnosti bili značajno povećani u odnosu na kontrolnu grupu koja nije uzimala kolagen. Primećeno je povećanje mišićne mase i snage, kao i smanjenje sadržaja masti u organizmu ¹⁴.
Pored dokazane efikasnosti dodataka ishrani sa hidrolizovanim kolagenom u slučajevima smanjenja mišićne mase i snage uzrokovane starenjem, veoma je značajno to što oni imaju značajne zdravstvene i nutritivne koristi kod aktivnih sportista, tokom i nakon vežbanja. Uz izgradnju mišićne mase, hidrolizovani kolagen je važan i za ostale sportske performance jer pomaže zaštiti tetiva, ligamenata, hrskavice i zglobova, čime doprinosi da se smanji rizik od povreda.